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FÊTE DE LA SAINT VALENTIN
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Feuilleté aux pommes et foie gras accompagné de sa salade (10.5€)
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Feuilleté de Petits gris de la Ferme de Lourchet, sauce au Noilly Prat ( 10,5€)
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Magret de canard à l'orange , gratin dauphinois et jeunes haricots (13€)
ou
Magret de canard rossini, gratin dauphinois et jeunes haricots (14.5€)
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Dessert de St Valentin du chocolatier Edouard (5€)
Menu 3 services 28.5€
Menu 4 services 39.5€
ou A la carte : voir menu
A commander pour le 12/02/2012 au :
- 3, rue des martyrs ARLON
- 063/ 22 50 15 ou 0497/ 45 88 87
Découvrez nos plats à emporter
A commander 48h à l'avance
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Entrée |
Plat |
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Terrine de foie gras , confit et toast brioché.
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10,50€ |
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Crumble de foie gras aux pommes
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7€ |
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Salade de cailles fumées et pignons de pin sautés avec ses dés de foie gras.
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9,50€ |
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Tatin de pommes et magret fumé, salade de blé aux noix
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5,5€ |
15€ la tarte
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Tatin d'endives au reblochon et magret fumé, laitue de saison
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5,50€ |
15€ la tarte
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Trio de raviolles aux cêpes et foie gras sauce au foie gras
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7,5€ |
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Trio de raviolles au homard sauce homardine
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6,5€ |
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Cassolette de scampis aux petits légumes sauce au safran Gaumais
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7,5€ |
10,7€
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Nems de canard confit à la julienne de légumes et son riz sauvage.
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7,5€ |
11,5€ |
Cassoulet de canard maison dans sa cassole traditionnelle.
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11€ |
| Magret de canard sauce au choix: |
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orange
miel/moutarde
poivre vert
cacao
oignons et safran Gaumais
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12,9€ |
| accompagné de gratin Dauphinois et légumes de saison. |
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Parmentier de confit de canard et laitue de saison.
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9,5€
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Desserts fabriqués par « Les Chocolats d'Edouard » de Florenville.
( voir propositions en magasin et à commander min. 4 jours à l'avance ) |
De 2,5 à 3€ |
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